Les begudes calentes (cafè, te, qualsevol líquid que estigui realment per sobre de la temperatura corporal) tenen un efecte refrescant una mica paradoxal. Les begudes calentes agregaran calor addicional al teu cos, però això desencadena la resposta refrescant del cos: la sudoració. A mesura que la suor de la pell comença a evaporar-se, el refreda i, de fet, ajuda a eliminar més calor del que agrega la beguda de cafè inicial. El resultat és un efecte refrescant.

Si vols aprofitar al màxim la teva beguda amb cafeïna, hauràs de tenir en compte aquests errors que comentem quan preparem cafè amb gel:

1. Estàs utilizant massa aigua
Amb qualsevol cafè fred, el gel de la beguda inevitablement es fondrà, la qual cosa donarà lloc a una beguda diluïda que pot tenir un sabor massa feble, massa aigualit, massa calent o una combinació dels tres. Utilitza una proporció lleugerament més forta d'1.12 o una concentració doble de 1:8, perquè la teva beguda continuï tenint tot el sabor fins i tot quan el gel comenci a fondre's.

El cafè podria reduir els riscos associats amb el comportament sedentari, segons va demostrar un nou estudi. 

No és cap novetat que asseure's en un escriptori tot el dia pot ser perjudicial per a la salut, augmentant el risc de malalties com les malalties cardiovasculars (ECV).

Però, beure cafè podria oferir una solució senzilla per a compensar aquests riscos?

Els grans de cacau i els grans de cafè estan plens de nutrients. Els grans de cacau són una bona font de proteïnes, fibra i antioxidants. Els grans de cafè també són una bona font de proteïnes i fibra. A més d'aquests nutrients, els grans de cafè contenen cafeïna i àcid clorogénico.

El consum de cafè estimula els processos digestius i ajuda al moviment a través del còlon. El cafè pot canviar la nostra microbiota intestinal, augmentant la quantitat de "bacteris bons".

Els còctels de cafè, barregen el cafè amb diferents tipus d'alcohol per a crear una cosa nova i interessant. És com prendre la teva beguda de cafè habitual i donar-li un toc, convertint-la en un còctel de cafè.

La grandària del cafè molt marca una gran diferència en el sabor del teu cafè. Si bé la grandària del molt és només un factor que contribueix al sabor del cafè. 

La grandària del cafè molt és important, ja que afecta la preparació, el sabor i l'extracció del cafè. Com el cafè no es dissol com el sucre, necessita l'ajuda de l'aigua per a extreure els sabors. 

És probable que l'Aràbiga tingui centenars de milers d'anys, segons un nou estudi genètic que ha construït un arbre genealògic de l'espècie de cafè.

Utilitzant gens de plantes de cafè de tot el món, els investigadors han pogut construir un arbre genealògic del tipus de cafè més popular del món, conegut pels científics com Coffea arabica i pels amants del cafè simplement com "arabica".

El harmol és un compost de la família de les betacarbolinas, conegut pels seus efectes neurològics, que es troba en molts aliments, entre ells els grans de cafè, la carn, el peix o els cereals. Una recerca de científics espanyols ha descobert que aquesta substància millora la funció del múscul esquelètic i els paràmetres metabòlics associats a la qualitat de vida durant l'envelliment.

La història del te forma una part important de la història a i, juntament amb la seva història, han sorgit històries i fets que descriuen la importància del te per a la civilització humana.

1. Segons la llegenda, el te es va descobrir en el tercer mil·lenni a. C.