Cafè amb llet gelat de maduixes

· 27/08/2023

Encara que és una recepta poc comuna, les maduixes sempre han anat bé amb la nata i la xocolata, així que… Per què no amb cafè?  

La dolçor natural de les maduixes equilibra la riquesa de la llet i el sabor de l'expresso. Amb la seva dolça explosió de frescor i subtils notes afruitades, aquest cafè amb llet gelat de maduixes és perfecte per a refrescar-te i sorprendre els teus clients, amics o familiars!

La cafeïna podria reduir el greix corporal i el risc de diabetis tipus 2

· 20/08/2023

Un nou estudi de l'Imperial College London va descobrir que la velocitat a la qual es metaboliza la cafeïna podria tenir un impacte en el pes.

Els nivells més alts de cafeïna en la sang podrien ajudar les persones a reduir el greix corporal, segons un nou estudi.

La recerca, realitzada per l'Imperial College London, va concloure que la velocitat a la qual es metaboliza la cafeïna podria tenir un impacte en el pes, encara que es necessita una recerca més profunda per a especificar si beure més cafè podria ajudar a mantenir el pes.

Cafè i turisme

· 13/08/2023

L'aroma del cafè recentment fet és un llenguatge universal que significa calidesa, despertar i una deliciosa beguda matutina que gaudeixen milions de persones a tot el món. Però el cafè no és només una experiència individual o comunitària; és un viatge I no sols un viatge de ser un gra de cafè a convertir-se en una perfecta tassa de cafè, sinó també un important contribuent al turisme global

Com preparar glaçons de cafè?

· 06/08/2023

Els glaçons fosos són una de les principals causes del cafè gelat aigualit. A mesura que el gel es fon, augmenta la quantitat d'aigua en el cafè gelat i dilueix el sabor del cafè.

Si vols presentar als teus clients una manera original el cafè amb llet amb gel, els glaçons de cafè són una manera perfecta de què gaudeixin de la seva beguda d'una manera diferent.

A més de fer una beguda amb un aspecte realment genial, els glaçons de cafè es fondran lentament, permetent que el sabor del cafè perduri fins al final!

Què necessites?

D'on prové la paraula cafè?

· 30/07/2023

Existeixen dues teories etimològiques principals sobre l'origen de la paraula cafè. 

La primera teoria és que deriva de la paraula àrab ahwa, terme que, precedit d'una “q” (qahwa), encara és utilitzat pels àrabs en l'actualitat per a descriure aquesta beguda. Literalment indica un vi, un aiguardent o, en termes més generals, una beguda amb efectes emocionants i estimulants, també apta per a fins medicinals.

El cafè millora la teva funció cerebral?

· 16/07/2023

El cafè és una de les begudes més populars del món, consumida per milions de persones tots els dies. No és només una beguda deliciosa que proporciona un impuls d'energia, sinó que també pot tenir un impacte positiu en la funció cerebral. Molts estudis han demostrat que el cafè pot millorar la memòria, la concentració i el rendiment cognitiu general.

El cafè pot millorar la funció cognitiva

La cafeïna estimula el sistema nerviós central (SNC). Ho fa interactuant amb els receptors que envien adenosina.

Ciutats d'Europa per a amants cafè

· 09/07/2023

Igual que moltes coses a Europa, una tassa de cafè pren moltes formes diferents depenent d'on et trobis. Això es deu al fet que l'enfocament del cafè varia enormement en tota Europa. Alguns països ho veuen com un costum social, uns altres com una necessitat. Us portem 9 ciutats per a visitar:

Dinamarca

Estan relacionades les plantes de cafè i cacau?

· 02/07/2023

Molta gent creu erròniament que el cafè i el cacau són la mateixa planta o que les plantes de cafè i cacau estan emparentades.

La gent creu això perquè les dues plantes són similars en molts aspectes. El cafè i el cacau són àmpliament coneguts com a grans , tots dos s'usen per a crear deliciosos aliments i begudes, i es conreen en climes càlids similars a tot el món, inclosos països d'Amèrica del Sud, Àsia i Àfrica.

Llavors, donades les seves similituds, i el fet que van ben junts, estan relacionats el cafè i els grans de cacau?

Beneficis te a l'estiu

· 25/06/2023

El te no és només per als freds mesos d'hivern. Ja sigui calent o gelat, el te és una excel·lent opció per a l'estiu. No sols és refrescant, sinó que també ofereix una varietat de beneficis per a la salut que la converteixen en la beguda ideal per a passar la calor de l'estiu.

1. El te calent et refresca
Pot sonar contradictori, però beure te calent en realitat pot ajudar a refrescar-te en l'estiu. Com funciona exactament? La resposta està en la forma en què els nostres cossos responen a la calor.