En Cafès Mama Same creiem que cada tassa de cafè és una oportunitat per a aprendre, experimentar i compartir. 2026 serà un any per a aprofundir en el món del cafè, des del seu origen fins a l'experiència en la tassa, explorant noves tendències, tècniques i connexions.

Aquests són els nostres propòsits d'aprenentatge, de gener a desembre, per a continuar creixent al costat de la nostra comunitat d'amants del cafè.

Gener: Redescobrir el cafè

Començarem l'any tornant a l'essencial: gaudir de la tassa, observar les seves aromes i sabors, i reconnectar amb el plaer de cada xarrup.

Febrer: Origen i finques

Aprendrem més sobre les regions productores, les varietats de cafè i les històries dels qui conreen i cuiden cada gra.

Març: Tècniques i preparació

Explorarem diferents maneres de preparar cafè, des dels mètodes clàssics fins a noves tendències que estan marcant l'escena global.

Abril: Ciència i sabor

Ens acostarem a la química i física darrere del cafè, comprenent com cada procés,  influeix en l'aroma i el cos de la beguda.

Maig: Cafè i creativitat

Descobrirem com el cafè inspira idees, receptes, combinacions i moments únics en la cuina i en la vida diària.

Juny: Cafè al voltant del món

Viatjarem virtualment per a conèixer com diferents cultures gaudeixen del cafè, els seus rituals i tradicions.

Juliol: Experiències sensorials

Aprofundirem en els sentits: aroma, textura, sabor i temperatura, entrenant el nostre paladar per a apreciar millor cada tassa.

Agost: Innovació i tendències

Observarem les tendències més recents: noves preparacions, sabors emergents i formes creatives de gaudir el cafè.

Setembre: Sostenibilitat

Reflexionarem sobre la producció responsable, l'impacte ambiental i com podem contribuir a un cafè més just i sostenible.

Octubre: Cafè i benestar

Explorarem els efectes del cafè en la salut, l'energia i l'estat d'ànim, promovent un consum conscient i equilibrat.

Novembre: Comunitat i connexió

Aprendrem a crear experiències al voltant del cafè: compartir-ho, presentar-ho, organitzar moments que uneixin a persones i cultures.

Desembre: Tancament de l'any

Reflexionarem sobretot l'après, recopilant els nostres descobriments favorits i preparant noves exploracions per a l'any següent.