Los genes pueden ser los culpables en que te encante o detestes el café. Los científicos están descubriendo cómo el nerviosismo, el insomnio incluso el sabor están influenciados por pequeñas variaciones en el código genético.
El corazón es el dibujo con el que muchos baristas empiezan su carrera en el latte art. Si eres uno de ellos, a continuación, te explicamos el paso a paso de cómo hacerlo. Consejos antes de empezar: • Recuerda los conceptos básicos del vertido de latter art: inclinar la taza para acercarte a la superficie y verter en un ángulo de 90 grados a la taza.
Estas tres son variaciones de la misma técnica básica de preparación de café con la máquina espresso. Las principales diferencias se manifiestan en el tiempo de extracción y la cantidad de agua, como consecuencia tienen diferencias en el sabor y la concentración de cafeína. ¿Qué es el espresso?
