El té no es solo una bebida: en muchas culturas del mundo se ha convertido en un ritual cargado de historia, simbolismo y conexión social. Conocer cómo se prepara y se comparte el té nos permite comprender mejor las tradiciones y la identidad de cada región. Japón: la ceremonia del té (Chanoyu)
El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y no solo sirve para despertarse. La ciencia muestra que el consumo habitual de café puede favorecer la salud cerebral, mejorar la memoria y potenciar la función cognitiva. Estudios recientes destacan que unas tazas al día ayudan a mantener el cerebro activo y alerta. 1. Café y función cognitiva: beneficios comprobados
El café ha cambiado muchísimo en las últimas décadas. Desde lattes con sirope hasta frappés cargados de crema, la cultura del café ha evolucionado y con ella nuestros hábitos de consumo. En este artículo exploramos cómo ocurrió este cambio y por qué hoy el café es tanto una bebida social como un símbolo de tendencias gastronómicas. De bebida amarga a tentación dulce: la evolución del café
