Historia del té

· 16/05/2021

El té, una de las bebidas más consumidas del mundo después del agua y del café. Pero, ¿sabemos cuál es su origen? Sigue leyendo y descubre su historia. 

Hay varias leyendas sobre el descubrimiento del té, la más común es que el emperador Shen Nung de China se encontró con la planta Camellia sinensis en el 2737 a.c, unas hojas agitadas por el viento cayeron en una olla de agua hirviendo mientras sus tropas se refugiaban bajo el árbol, dando el primer sabor del té. 

¿Qué es el roiboos?

· 21/02/2021

El roiboos es una tisana que se elabora tradicionalmente fermentando las hojas del arbusto en flor, Aspalathus lineris. El Roiboos verde, no está fermentado, es por eso, que tiene un sabor diferente.

Roiboos significa “arbusto rojo”, la planta tiene hojas verdes en forma de aguja y pequeñas flores amarillas. Cuando se recogen, se magullan y fermentan las hojas para hacer la infusión, se vuelven de color rojizo, lo que le da este nombre. El Roiboos verde al recogerse las hojas se dejan secar al sol, sin fermentar. 

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Los beneficios del té verde

· 23/02/2020

El té verde proviene de la planta Camellia sinesis, al igual que el resto de tés. Lo que se diferencia de un té a otro es la manera con la que se procesa. En este caso, el té verde, no pasa por un proceso de oxidación. Este factor, es el principal responsable de su riqueza en compuestos antioxidantes. Esto conlleva a que tenga grandes beneficios en nuestra salud. Hoy os traemos los top 5:

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