Café y cafeína

Quant dura els efectes de la cafeïna?

· 27/06/2021

La cafeïna fa girar al món. Però, Quant temps dura en el cos els efectes de la cafeïna d'una tassa de cafè, te, cacau o beguda energètica? La resposta a aquesta pregunta variarà d'una persona a una altra ja que dependrà de l'edat, pes i les condicions mèdiques. La tolerància a la cafeïna també es veu afectada per aquestes variants.

La cafeïna és el principal compost actiu del cafè. És un estimulant lleu del sistema nerviós central, cosa que significa que augmenta l'activitat cerebral i el manté despert i concentrat. Ho fa bloquejant els receptors d'adenosina en el cervell. La molècula de cafeïna, que s'assembla molt a l'adenosina, s'adhereix a aquests receptors perquè l'adenosina no pugui indicar-li al cervell que estigui somnolent.

La cafeïna augmenta la circulació de substàncies químiques com el cortisol i l'adrenalina en el cos i els efectes a curt termini poden incloure augment de la respiració, freqüència cardíaca, estat d'alerta mental i energia física.

Segons Caffeine informer, el cos triga entre 15 i 20 minutos a sentir la cafeïna i els seus afectes. Comença a absorbir cafeïna tan aviat com comences a beure cafè, ja que la cafeïna pot passar molt fàcilment a través del teixit epitelial, com el revestiment de la boca, la gola i estómac.

Un estudi del Centro Nacional de información Biotecnológica ha demostrat que, en mitjana, la vida mitjana de la cafeïna en una persona sana és de 5,7 hores. Això significa que la cafeïna pot romandre en el sistema durant aquest temps, abans que es metabolitzi i els seus efectes desapareguin per complet.

Segons un altre estudi de l'Acadèmia Estatunidenca de Medicina del Somni, la vida mitjana de la cafeïna és de fins a 5 hores. Els efectes aconsegueixen nivells màxims en 30 a 60 minuts, però l'altra meitat de la cafeïna que consumeix pot durar més de 5 hores.

El cos comença a processar la cafeïna tan aviat com s'ingereix, la cafeïna s'absorbeix en el cos molt ràpidament i entra al torrent sanguini a través de la boca, l'esòfag, estómac i l'intestí prim. Si bé no s'acumula en el torrent sanguini ni s'emmagatzema en el cos, afecta diferents parts del cos. Healthline afirma que pot començar a experimentar els efectes de la cafeïna immediatament després de consumir-la i els efectes continuaran durant mentre la cafeïna romangui en el cos.

Referències: