El grano de café es la semilla de la planta Coffea, y es el corazón de la cereza del café, que es el fruto de la planta del café.
El café podría utilizarse para crear un recubrimiento ecológico para electrodos que algún día podría ayudar a los científicos a comprender mejor las ondas cerebrales humanas, según un nuevo estudio. Investigadores de la Universidad de Cincinnati en Ohio , utilizaron posos de café gastados en su experimento y encontraron que es un recubrimiento de electrodo eficiente para mediciones sensibles.
En el siglo XVIII, el botánico Carl Von Linnaeus estudió los granos de café y los clasificó dentro de la familia del género Coffea. Originalmente, el café se había clasificado erróneamente como perteneciente a la familia del jazmín, lo que dificultaba la comprensión de sus procesos de cultivo. Entra en una plantación de café en plena floración, respira hondo y entenderás por qué la gente pensaba que era jazmín.
