Els orígens de la cafetera napolitana cuccumella els trobem en 1771, quan María Carolina d'Habsburg-Lorena , esposa de Ferran de Borbó, va introduir el cafè a Nàpols. Es diu que tot va començar durant un ball celebrat en el Palau Real de Caserta, on als convidats se'ls va servir una beguda fosca. Aquesta beguda exòtica ja era molt coneguda en la cort de Viena, d'on era originària María Carolina.
S'estima que anualment es rebutgen sis milions de tones de pòsits de cafè. I si se'ls pogués donar un bon ús? S'estima que anualment es generen sis milions de tones de pòsits de cafè usats. La majoria acaba en abocadors, generant metà i CO₂, o s'incinera per a obtenir energia.
Moltes vegades acceptem que els llibres i el cafè van de bracet. Però, alguna vegada t'has plantejat per què formen la combinació perfecta? Què fa que llegir amb una tassa de cafè calent sigui tan popular? Bé, per a ser honest, la cafeïna pot fer que moltes coses siguin més plaents. Sí, aquesta substància química és una raó important per la qual sovint sentim que no podem obrir un llibre i concentrar-nos sense ella.
