Café y salud

6 beneficis del cafè per a la salut

· 02/04/2023

El cafè està replet d'antioxidants que lluiten contra l'estrès oxidatiu en el cos causat per l'envelliment, l'exposició a la contaminació, els productes químics, la radiació ultraviolada (UV), els aliments de mala qualitat i l'alcohol, escriuen els autors d'un estudi en el American Journal of Clinical Nutrition.

El consum diari de cafè pot oferir els següents beneficis per a la salut:

1. Pot reduir el risc de mortalitat per totes les causes
Les persones que bevien cafè tenien menys probabilitats de morir per qualsevol causa que els no bevedors, segons un gran estudi general de 2017 en el British Medical Journal. 

2. Pot reduir el risc de càncer
El cafè s'associa amb un menor risc de càncer de pròstata, d'endometri i d'un altre tipus, i podria reduir la possibilitat d'algunes afeccions neurològiques, metabòliques i hepàtiques, segons mostren els estudis.

3. Pot ajudar a combatre la diabetis tipus 2
El teu cos pot processar millor la glucosa (o el sucre), aquesta és la teoria darrere dels estudis que van trobar que les persones que beuen més cafè tenen menys probabilitats de desenvolupar diabetis tipus 2.

4. Pot reduir el risc de malaltia hepàtica
Beure qualsevol quantitat de cafè versus no beure cafè es va associar amb una probabilitat reduïda de malaltia del fetge gras no alcohòlic, fibromes hepàtics i cirrosi hepàtica, segons les dades. També va haver-hi una associació significativa entre beure cafè i un menor risc de malaltia de càlculs biliars.

5. Pot reduir el risc de Parkinson, malaltia d'Alzheimer i depressió
El cafè es va associar consistentment amb un menor risc de malaltia de Parkinson , segons mostra la recerca. Els consumidors també tenien menys risc de depressió i altres trastorns cognitius, inclòs l'Alzheimer.

6. Pot millorar la salut cardiovascular
La beguda també té una sèrie de beneficis cardiovasculars, segons un nou estudi publicat en el Journal of the American College of Cardiology. Prendre dues o tres tasses al dia es va associar amb reduccions significatives en el risc de desenvolupar malaltia coronària.

Referències: