En este artículo analizamos los países que más café consumieron en 2025, según datos globales de consumo y tendencias del mercado. Descubriremos cuáles son los países con mayor volumen total de café, cómo se compara el consumo per cápita, y qué hábitos y tendencias marcaron el año pasado en la industria cafetera.

Datos clave sobre el consumo de café en 2025

La mercado global del café está valorado en más de 138 mil millones de dólares en 2025, con proyecciones de crecimiento sostenido hacia 2030.

Aunque países nórdicos lideran el consumo per cápita, las naciones con mayor población a menudo encabezan el ranking por volumen total de café consumido.

Top 10 países que más café consumieron en 2025 (por volumen total)

Este ranking se basa en la cantidad total de café consumido anualmente, medida en volumen (libras o sacos), y refleja la demanda real en cada mercado:

Posición país consumo anual aproximado 

• Estados Unidos  ~1.6 mil millones de libras 
• Alemania ~520 millones de libras 
• Japón ~453 millones de libras 
• Francia    ~371 millones de libras 
• Italia ~328 millones de libras 
• Rusia ~289 millones de libras 
• Reino Unido    ~226 millones de libras 
• España    ~195 millones de libras 
• Polonia    ~150 millones de libras 
• Países Bajos ~122 millones de libras 

¿Qué nos dice este ranking?

Los mercados grandes dominan por volumen.

Mientras que países como Finlandia o Noruega son conocidos por el mayor consumo per cápita, naciones con poblaciones grandes, como Estados Unidos, Alemania y Japón, consumen más café en términos absolutos cada año.

Europa y América lideran el consumo global

Siete de los diez países del top son europeos, demostrando una fuerte tradición cafetera en todo el continente. Además, América del Norte (con EE.UU. y Canadá) también destaca en consumo total.

¿Y Asia?

Japón ocupa un lugar destacado en el ranking, y otras economías asiáticas muestran crecimiento constante en consumo, impulsadas por tendencias urbanas y nuevas preferencias de bebidas calientes.

Conclusión

El consumo de café en 2025 refleja tanto hábitos culturales como patrones económicos globales:

• Países con grandes poblaciones tienden a liderar por volumen.
• Europa sigue siendo el continente con mayor afición cafetera, tanto per cápita como en volumen total.
• El mercado del café continúa expandiéndose con nuevos productos y segmentos emergentes.