El teu pròxim mòbil carregat amb cafè? Com els pòsits es transformen en bateries i supercondensadors
Gairebé tots coneixem les receptes casolanes per a donar una segona vida als pòsits del cafè: adobar plantes, eliminar males olors de la nevera o preparar un exfoliant natural. Però la ciència ha decidit portar el reciclatge dels pòsits a una dimensió molt més avançada. T'imagines que la bateria del teu mòbil o d'un cotxe elèctric contingués les restes de l'espresso del matí?
Tant el cafè com el te són begudes riques en antioxidants i polifenols. No obstant això, existeix un detall tècnic important sobre el seu consum: la seva interacció directa amb la biodisponibilitat del ferro. El cafè i el te no alteren l'absorció general de proteïnes, greixos, hidrats ni de la immensa majoria de les vitamines. El seu efecte ocorre sobre minerals concrets, principalment el ferro d'origen vegetal.
T'has fixat en què hi ha persones capaces de prendre's un cafè doble o una beguda energètica a la nit i dormir com un tronc, mentre que a uns altres una sola tassa a la tarda els deixa mirant al sostre?
