En aquest article analitzem els països que més cafè van consumir en 2025, segons dades globals de consum i tendències del mercat. Descobrirem quins són els països amb major volum total de cafè, com es compara el consum per càpita, i quins hàbits i tendències van marcar l'any passat en la indústria cafetera.

Dades clau sobre el consum de cafè en 2025

La mercat global del cafè està valorat en més de 138 mil milions de dòlars en 2025, amb projeccions de creixement sostingut cap a 2030.

Encara que països nòrdics lideren el consum per càpita, les nacions amb major població sovint encapçalen el rànquing per volum total de cafè consumit.

Top 10 països que més cafè van consumir en 2025 (per volum total)

Aquest rànquing es basa en la quantitat total de cafè consumit anualment, mesura en volum (lliures o sacs), i reflecteix la demanda real en cada mercat:

Posició país consum anual aproximat 

• Estats Units  ~1.6 mil milions de lliures 
• Alemanya ~520 milions de lliures 
• Japó ~453 milions de lliures 
• França    ~371 milions de lliures 
• Itàlia ~328 milions de lliures 
• Rússia ~289 milions de lliures 
• Regne Unit    ~226 milions de lliures 
• Espanya    ~195 milions de lliures 
• Polònia    ~150 milions de lliures 
• Països Baixos ~122 milions de lliures 

Què ens diu aquest rànquing?

Els mercats grans dominen per volum.

Mentre que països com Finlàndia o Noruega són coneguts pel major consum per càpita, nacions amb poblacions grans, com els Estats Units, Alemanya i el Japó, consumeixen més cafè en termes absoluts cada any.

Europa i Amèrica lideren el consum global

Set dels deu països del top són europeus, demostrant una forta tradició cafetera en tot el continent. A més, Amèrica del Nord (amb els EUA i el Canadà) també destaca en consum total.

I Àsia?

El Japó ocupa un lloc destacat en el rànquing, i altres economies asiàtiques mostren creixement constant en consum, impulsades per tendències urbanes i noves preferències de begudes calentes.

Conclusió

El consum de cafè en 2025 reflecteix tant hàbits culturals com patrons econòmics globals:

• Països amb grans poblacions tendeixen a liderar per volum.
• Europa continua sent el continent amb major afició cafetera, tant per càpita com en volum total.
• El mercat del cafè continua expandint-se amb nous productes i segments emergents.