Roiboos

¿Qué es el roiboos?

· 21/02/2021

El roiboos es una tisana que se elabora tradicionalmente fermentando las hojas del arbusto en flor, Aspalathus lineris. El Roiboos verde, no está fermentado, es por eso, que tiene un sabor diferente.

Roiboos significa “arbusto rojo”, la planta tiene hojas verdes en forma de aguja y pequeñas flores amarillas. Cuando se recogen, se magullan y fermentan las hojas para hacer la infusión, se vuelven de color rojizo, lo que le da este nombre. El Roiboos verde al recogerse las hojas se dejan secar al sol, sin fermentar. 

El Roiboos es una bebida tradicional sudafricana, popular en la región de Cedarberg en Sudáfrica durante más de 300 años. Los sudafricanos han utilizado el Roiboos con fines medicinales durante siglos y ahora los científicos están investigando sus beneficios.

El Roiboos tiene un sabor dulce, delicado y terroso. Contiene varios antioxidantes, que pueden ayudar a explicar algunos de sus beneficios. A continuación te explicamos 6 beneficios:

1. Sin cafeína

El Roiboos no contiene cafeína y es bajo en taninos. Al no contener cafeína, lo convierte en una bebida muy indicada para los niños, embarazadas  y personas sensibles a la cafeína.

2. Bajo en taninos

El Roiboos contiene niveles bajos de taninos, son compuestos naturales presentes en muchos alimentos vegetales, estos interfieren con la absorción de hierro por parte del cuerpo.

3. Rico en antioxidantes

Los antioxidantes más notables son la quercetina y la aspalatina. Los antioxidantes son importantes para la salud humana porque evitan que los radicales libres dañen las células del cuerpo.

4. Salud del corazón

Los antioxidantes son importantes para un corazón sano, el Roiboos puede proporcionar beneficios cardiovasculares. También puede mantener los niveles de colesterol bajo control.

5. Manejo diabetes

El Roiboos puede ayudar a las personas con diabetes a mantener bajo control los niveles de azúcar en sangre, por lo tanto, puede reducir el riesgo de complicaciones.

6. Control de peso

El Roiboos no tiene calorías, por lo que puede ser una buena opción de bebida para quienes intentan perder peso o mantener un peso saludable. Según un estudio, el Roiboos puede beneficiar el control del peso al aumentar los niveles de leptina, una hormona que ayuda a regular la ingesta de alimentos y envía señales al cuerpo de que ha comido suficiente. También detuvo la formación de nuevas células grasas y fomentó un metabolismo más rápido de las grasas.

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Referencias:

7 benefits of rooibos tea

Top 5 health benefits of rooibos tea